Fish and chips je klasična britanska jed, ki jo uživajo že stoletja. Sestavljen je iz ocvrtih rib, običajno polenovke ali vahnje, postreženih s čipsom (na debelo narezan ocvrt krompir). Jed običajno postrežejo s prilogo tatarske omake, sladnega kisa in rezinami limone.
Ribe in krompirček so priljubljena jed v Združenem kraljestvu, priljubljena pa je tudi drugod po svetu. Pogosto ga strežejo v pubih, restavracijah in restavracijah za s seboj. Jed običajno postrežejo s prilogo iz kašastega graha, ki je tradicionalna priloga.
Izvor rib in krompirčka ni jasen, vendar se domneva, da izvira iz Združenega kraljestva v 19. stoletju. Ustvarili naj bi ga judovski priseljenci, ki so se v Združeno kraljestvo preselili iz vzhodne Evrope. Jed je hitro postala priljubljena med delavskimi razredi in je zdaj stalnica britanske kuhinje.
Ribe in krompirček je preprosta jed, vendar jo je mogoče pripraviti iz različnih sestavin. Ribe lahko ocvremo v testu, drobtinah ali celo pivskem testu. Čips lahko postrežete z različnimi omakami, kot so kečap, majoneza in tatarska omaka.
Fish and chips je okusna in prijetna jed, ki jo uživajo ljudje po vsem svetu. Ne glede na to, ali ste v Veliki Britaniji ali tujini, lahko uživate v tej klasični britanski jedi.
Prednosti
Fish and chips je klasična britanska jed, ki jo uživajo že stoletja. Je preprost, a okusen obrok, v katerem lahko uživajo ljudje vseh starosti. Jed je sestavljena iz ocvrte ribe, običajno polenovke ali vahnje, in čipsa, ki je na olju ocvrt na debelo narezan krompir.
Jed je odličen vir beljakovin, vitaminov in mineralov, zato je zdrav in hranljiv obrok. Ribe so odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki so bistvenega pomena za zdravo srce in možgane. Čips zagotavlja ogljikove hidrate, ki so pomembni za energijo in za pravilno delovanje telesa.
Fish and chips je odličen obrok za tiste, ki poskušajo paziti na svojo težo, saj vsebuje malo maščob in kalorij. Prav tako je odlična možnost za tiste, ki se trudijo jesti bolj zdravo, saj je veliko bolj zdrava alternativa drugi ocvrti hrani.
Ribe in krompirček so odličen obrok tudi za tiste, ki iščejo hiter in enostaven obrok. Skuhate ga lahko v nekaj minutah, zaradi česar je odlična možnost za zaposlene ljudi, ki nimajo veliko časa za kuhanje.
Fish and chips je odličen obrok za tiste, ki iščejo okusno in nasiten obrok. Kombinacija rib in krompirčka je odličen obrok, ki bo zagotovo nasitil.
Riba in krompirček je odličen obrok za tiste, ki iščejo obrok, ki je hkrati hranljiv in okusen. Je odlična možnost za tiste, ki iščejo zdrav in okusen obrok, ki ga je enostavno pripraviti.
Nasveti Ribe in krompirček
Fish and chips je klasična britanska jed, ki jo uživajo že stoletja. Sestavljen je iz ocvrte ribe, običajno polenovke ali vahnje, in čipsa (na debelo narezan ocvrt krompir). Ribe so običajno ocvrte in globoko ocvrte, medtem ko se čips običajno ocvre v rastlinskem olju. Jed običajno postrežemo s sladnim kisom, soljo in tatarsko omako.
Če želite narediti popolno ribo in krompirček, začnite s pripravo rib. Prepričajte se, da uporabljate sveže, kakovostne ribe. Ribo narežemo na enakomerne kose in jo začinimo s soljo in poprom. Nato naredite testo tako, da združite moko, pecilni prašek in hladno vodo. Kose rib pomakamo v testo in na vročem olju prepražimo do zlato rjave barve.
Za čips olupimo in narežemo krompir na debele rezine. Čips za vsaj 30 minut namočite v hladno vodo, da odstranite odvečni škrob. Nato čips osušimo in na vročem olju ocvremo do zlato rjave barve.
Ribe in krompirček postrežemo s sladnim kisom, soljo in tatarsko omako. Uživajte!
Pogosto zastavljena vprašanja
V: Kaj je riba in krompirček?
O: Riba in krompirček je tradicionalna britanska jed, sestavljena iz ocvrtih rib v testu, postreženih s čipsom (ocvrtim krompirjem). Običajno ga postrežejo s soljo in sladnim kisom ter včasih z drugimi začimbami, kot so kečap, tatarska omaka ali kašast grah.
V: Od kod izvira riba in krompirček?
A: Menijo, da riba in krompirček izvira iz leta Združeno kraljestvo v 1860-ih. Domneva se, da ga je ustvaril judovski priseljenec iz Litve, Joseph Malin, ki je leta 1860 odprl prvo trgovino z ribami in krompirčkom v Londonu.
V: Katera vrsta rib se uporablja za ribe in krompirček?
A: najpogostejša vrsta ribe, ki se uporablja za ribo in krompirček, je trska, čeprav so priljubljene tudi druge vrste belih rib, kot so vahnja, polok in oslič.
V: Kako se običajno postreže riba in krompirček?
A: Riba in krompirček običajno postrežemo zavito v papir ali časopis ali v polistirenski posodi. Pogosto ga spremljata sol in sladni kis, včasih pa tudi druge začimbe, kot so kečap, tatarska omaka ali kašast grah.
V: Kakšne so zdravstvene koristi uživanja rib in krompirčka?
A: Ribe in krompirček je relativno zdrav obrok, saj vsebuje malo nasičenih maščob in veliko beljakovin. Je tudi dober vir vitaminov in mineralov, vključno z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so koristne za zdravje srca.
Zaključek
Fish and chips je klasična britanska jed, ki obstaja že od 19. stoletja. Je preprost, a okusen obrok, sestavljen iz ocvrte ribe in krompirčka. Riba je običajno trska, vahnja ali morska plošča in je globoko ocvrta v rahlem testu. Čips je običajno na debelo narezan krompir, ocvrt v olju do zlate in hrustljave barve. Kombinacija obeh je klasična britanska jed, ki jo uživajo mnogi.
Ribe in krompirček so priljubljena jed v Združenem kraljestvu in jo pogosto strežejo v pubih, restavracijah in restavracijah za s seboj. Je tudi priljubljena ulična hrana in jo je mogoče najti v številnih mestih. Je odličen obrok za hitro kosilo ali večerjo, pogosto pa ga postrežemo s prilogo tatarske omake, kečapa ali sladnega kisa.
Ribe in krompirček so odličen obrok za vsako priložnost in je odličen način uživanja klasična britanska jed. To je preprost, a okusen obrok, ki bo zagotovo ugajal vsem. Ne glede na to, ali iščete hitro kosilo ali večerjo ali želite samo uživati v klasični britanski jedi, je riba in krompirček odlična možnost.
