Drobovka je trajnica, ki izvira iz Evrope, Severne Afrike in delov Azije. Je član družine Rubiaceae in je tesno povezan s kavno rastlino. Rastlina ima dolgo zgodovino uporabe v tradicionalni medicini in je znana po svojem sladkem, aromatičnem vonju.
Drobovka je nizko rastoča, zimzelena rastlina, ki zraste do 12 centimetrov visoko. Njeni listi so temno zeleni in ovalne oblike, cvetovi pa majhni in beli. Rastlina ima sladek, prijeten vonj in se pogosto uporablja v potpuriju in vrečkah.
Drobovka se v tradicionalni medicini uporablja že stoletja. Menijo, da ima protivnetne, antispazmodične in diuretične lastnosti. Prav tako naj bi bil koristen pri zdravljenju prebavnih težav, kot so prebavne motnje in napihnjenost.
Drobnjak se uporablja tudi pri kuhanju. Njene liste lahko uporabimo za odišavljanje juh, enolončnic in solat. Njene cvetove lahko uporabimo za pripravo sladkega sirupa ali čaja. Rastlino uporabljajo tudi za izdelavo likerja, imenovanega "Majeranek", na Poljskem.
Drobovko je enostavno gojiti in jo je mogoče razmnoževati s potaknjenci ali semeni. Najraje ima vlažna, dobro odcedna tla in polno sonce. Prav tako je toleranten na sušo in ga lahko gojite v posodah.
Drobovka je vsestransko zelišče, ki se lahko uporablja na različne načine. Zaradi sladkega, aromatičnega vonja je odličen dodatek potpuriju in vrečkam. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti je koristno zelišče za zdravljenje prebavnih težav. Zaradi svojega okusa je odličen dodatek juham, enolončnicam in solatam.
Prednosti
Rosevec je zelišče, ki se že stoletja uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Znano je po svojih protivnetnih, antispazmodičnih in diuretičnih lastnostih. Lahko pomaga zmanjšati vnetje, izboljša prebavo in zmanjša bolečino. Znano je tudi, da pomaga pri težavah z dihali, kot sta astma in bronhitis. Woodruff je znan tudi po tem, da pomaga pri nespečnosti, anksioznosti in depresiji. Pomaga lahko tudi pri znižanju vročine in izboljšanju cirkulacije. Woodruff je znan tudi kot koristen za kožo, saj pomaga zmanjšati gube in izboljša tonus kože. Prav tako lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka in druge bolezni. Woodruff je varno in naravno zdravilo, ki se lahko uporablja za zdravljenje različnih bolezni.
Nasveti Woodruff
1. Začnite s pripravo lesnega kosca, tako da ga operete v hladni vodi in odstranite umazanijo ali ostanke.
2. Gospavca narežite na majhne koščke, velike približno za cent.
3. Drvarca položite v lonec in prelijte s hladno vodo.
4. Vodo zavrite in nato zmanjšajte ogenj, da zavre.
5. Drvarček dušite približno 10 minut ali dokler ni mehak.
6. Odcedite lesno konico in sperite s hladno vodo.
7. Drvarca dajte v kuhinjski robot in mešajte, dokler ni drobno sesekljan.
8. Dodajte sesekljan lesni kozliček v ponev z maslom, sladkorjem in ščepcem soli.
9. Zmes kuhamo na zmernem ognju ob stalnem mešanju, dokler se sladkor ne raztopi in zmes zgosti.
10. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se ohladi.
11. Drvarca postrezite kot prilogo ali kot preliv za sladoled ali druge sladice.
12. Morebitne ostanke lesarjev hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
13. Če želite zamrzniti lesno konico, jo razporedite v eno plast na pekač in zamrznite za 1-2 uri.
14. Zamrznjenega lesnika prenesite v nepredušno posodo in shranite v zamrzovalniku do 3 mesece.
15. Če želite uporabiti zamrznjen lesni kos, ga čez noč odmrznite v hladilniku in uporabite po želji.
